聖誕薑餅

聖誕薑餅

材料：

低筋粉200g，無鹽牛油50g，砂糖30g，楓糖漿30g， 

全蛋液25g，肉桂粉1/2小匙，薑粉1小匙

做法：

1)牛油室溫放軟，加入砂糖攪打至奶白色

2)分數次加入蛋液和楓糖漿，每次都攪拌至混合均勻

3)分2次加入已過篩的粉類混合成糰，放進保鮮袋中， 

  用捍麵棍捍薄，放進雪櫃約30分鐘

4)用餅乾壓模在麵皮上壓出造型，排放在烤盤上， 

　放進已預熱焗爐170度焗約10分鐘

5)出爐放涼後用糖霜筆畫出喜愛的造型